RECEITINHA- Muffin de maçã e canela.

Com a boquinha cheia de muffin!!rsrs

Oi gente,
descobri uma receitinha de muffin maravilhosa e é claro que vou compartilhar com vocês, né?!
Verdade seja dita, quem descobriu a receita foi a minha mãe (já devo ter comentado aqui que ela é uma cozinheira de "mão cheia")e fizemos juntas a receita esta semana. Foi uma grata surpresa, é ultra simples de fazer e fez tanto sucesso que acabou rapidinho!!rsrsr
Bom, então vamos ao que interessa: a receita!!

Saindo do forno....hummmm!!!

Muffim de maçã e canela
Ingredientes:
2 ovos
3 maçãs raladas
3/4 xícara (chá)de açucar
1/4 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícaras (chá)de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sobremesa)de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
açucar e canela a gosto para salpicar

Me diz se não ficaram lindos?! 

Preparo:
Comece misturando bem os ovos, o açúcar, as maças raladas e o óleo. Depois acrescente os demais ingredientes e por último a farinha (não bata muito depois de colocar a farinha).
Coloque a massa nas forminhas e polvilhe por cima uma mistura de açucar e canela (mais ou menos 2 colheres). Leve ao forno previamente aquecido (200 a 220graus) por aproximadamente 15 minutos ( ou faça aquele truquinho básico do palito sair limpinho depois de espetar no bolo).Espere esfriar e sirva!!

Aqui com forminhas de cupcake, um mimo que fiz para
comemorar 1 ano e 10 meses da Giovanna

Dá para ser mais simples do que isto?? Nada de liquidificador, batedeira, nem a assadeira suja por   causa das forminhas de papel (pode ser da mais simples ou das enfeitadas).
E nem leite a receita leva; ou seja; uma grande aliada para quem tem intolerância à lactose.
Uma ideia muito bacana para quem vai fazer uma festinha em casa, para o lanche das crianças...enfim, tudo de bom!Fica a dica!!!rsrsr

Duvidam??Então mãos à massa e depois vocês me contam, ok?!

Super bjo e até o próximo post!!

Ju, Marcelo e Gigi